いもの代表･･･サツマイモ類(ヒルガオ科)
サツマイモの地上部は、ジャガイモとまったく異なるが、イモがジャガイモによく似ているので(サツマイモはほんとうの根であり、ほふく茎からでる塊茎ではない)、間違えられることもある。
中央アメリカ原産であるとされていて、1514年にホンジュラス共和国で野生種が発見された。
いつ、どのようにしてヨーロッパにもたらされたのかは不明だが、イギリスのチャールズ1世の庭師ジョン・トラディスカントが記した、アメリカからの輸入植物のリスト(1634年)に、ジャガイモと同定できる種(Papas americana flore albe)と、サツマイモと同定してよい種(Papas americana flore purpureo)があげられている。